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jan

Menu Saint Valentin

Published by fabien

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Menu Saint Valentin 45 €

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Mises en bouche

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Foie gras de canard maison mi-cuit, compotée pommes-raisins et pain épices

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Fraîcheur avocat-crabes, saumon fumé

Saint Jacques  à l’huile de vanille

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Filet de Daurade royale poêlée sauce à la citronnelle,

Légumes du marché

Ou

Suprême de pintade fermière rôtie jus au foie gras

Garniture Saint Valentin

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Ardoise de fromages frais et affinés et glacés

Confiture maison

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Croustillant chocolat blanc ,fruits rouges

Sablé spéculoos

Categories : Menus

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