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mar

Menu des Arômes 21€

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Menu des Arômes 21€
Arômes 21€
avec fromages et dessert 24€
Entrées
Fraîcheur de julienne, poireau, fenouil cru et cuit
Mille-feuille d’aubergines, couteaux au beurre d’ail
Aumônière au Rocamadour, tomates concassées et miel
Plats
Pavé de bœuf grillé jus corsé et purée de pommes de terre
Cabillaud poêlé à l’unilatéral, légumes de saison, sauce au coquillages
Filet mignon de porc Aveyronnais et carottes fondantes et courgettes
Dessert
Crémeux aux fraises, tuile croustillante Tagada
Moelleux au chocolat-noisettes maison et glace praliné
Fromages du terroir frais et affinés et confiture maison
Categories : Menus à la carte

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