20
mar

Menu des Arômes 21€

Published by admin

0 Comments
Menu des Arômes 21€

 

Menu Arômes  21€
24€ avec fromages et dessert
Entrées
Cromesquis au bleu, tomates concassées, légumes croquants et noix
Saumon fumé, caviar d’aubergines et crème citronnée
Poêlée de coquillages au beurre d’ail, crème de chou-fleur et mâches
Plats
Magret de canard grillé, sauce au miel et purée de pommes de terre
Merlu poêlé à l’unilatéral, légumes de saison, sauce citronnée
Filet mignon de porc Aveyronnais, carottes fondantes et brocolis
Dessert
Poire pochée à la verveine, tuile croustillante et glace verveine
Moelleux chocolat noir maison et glace noisette
Fromages du terroir frais et affinés et confiture maison
    Categories : Menus à la carte

    Leave a Reply